Uitbreiding looninrichting Horeca gilde (Nederlands Horeca Gilde)

Per 2 augustus 2025 is de cao van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) algemeen verbindend verklaard (avv) tot en met 31 december 2026. Dat betekent dat gedurende deze periode alle horecawerkgevers binnen de werkingssfeer van deze cao verplicht zijn om zich die periode te houden aan minimaal de arbeidsvoorwaarden die daarin staan.
De minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid heeft dispensatie van die avv van de KHN-cao voor NHG-leden afgewezen. Tot de dispensatie wordt toegekend zijn er de volgende loonelementen toegevoegd om te voldoen aan de minimale arbeidsvoorwaarden van KHN, die nog ontbraken in de NHG cao.

De meest belangrijke onderwerpen die er gecontroleerd moeten worden:

Loongebouw en inschaling (jeugdige) medewerkers

Het loon van medewerkers van 20 jaar en jonger. De afgeleide jeugdlonen onder de KHN-cao zijn hoger dan die van het wettelijke minimum(uur)loon. Vanaf 20 geldt het wettelijk minimumloon van een 21 jarige. De horecaloonschalen zijn toegevoegd, schaal de medewerkers om naar dit loongebouw of zoekt de aansluiting in het eigen loongebouw. De loonschalen zijn toegevoegd en bijgewerkt per 01-01-2026.
  • 133.010.708 'Loontabel niet-vakkracht en Leerlingen BBL (uur)'
  • 133.010.707 'Loontabel niet-vakkracht en Leerlingen BBL (38 4wk)'
  • 133.010.706 'Loontabel niet-vakkracht en Leerlingen BBL (38 mnd)'
  • 133.010.702 'Loontabel B per uur'
  • 133.010.701 'Loontabel B per 4-weken'
  • 133.010.700 'Loontabel B per maand'


    • Doorbetaling ziekte oproepkrachten en aanvulling meeruren

    De volgende looninrichting is toegevoegd voor de doorbetaling tijdens ziekte voor oproepkrachten en aanvulling meeruren tijdens ziekte. Doordat de loondoorbetaling bij ziekte (aanvulling) is onder de KHN-cao anders geregeld. Hiervoor zijn de volgende looncomponenten beschikbaar:
  • 100.000.234 'Oproepuren'
  • 100.000.134 'Werkdagen in periode volgens contract x 100 opr.'
  • 100.000.137 'Ziektedagen oproepkracht'
  • 100.001.511 'Gem. loonuren per werkdag in referte periode tbv ziekengeld opr.'
  • 100.009.395 'Audit: contracturen en oproepuren'
  • 100.001.515 'Gem. loonuren per werkdag in referte periode tbv ziekengeld opr.2'
  • 100.001.514 'Loonuren tbv ziekengeld opr.'
  • 100.001.512 'Omrekenen ziekengeld oproep naar 100%'
  • 100.001.073 'Salaris (Uit oproepuren ziek)'
  • 100.000.237 'Ziekte uren oproepkracht'
  • 100.001.071 'Salaris (Uit Oproepuren)'
  • 100.001.074 'Salaris (Netto uit oproepuren ziek)'
  • 133.011.502 'Gemiddelde Meeruren over referteperiode t.b.v. ziekengeld'
  • 133.011.400 'Aanvulling Meeruren ivm ziekte'
  • 133.011.401 'Aanvulling Meeruren ivm ziekte 70%'
  • 133.011.503 'Gemiddelde Meeruren tijdens ziekte tbv pensioen en uitkeringen'
  • 133.011.504 'Meeruren ivm ziekte 100% t.b.v. pensioen en uitkeringen'
  • 133.011.505 'Meeruren ivm ziekte 70% t.b.v. pensioen en uitkeringen'


    • Beschikbare toeslagen en vergoeding binnen de KHN

    Er zijn diverse toeslagen en vergoedingen toegevoegd aan de NHG, om eventueel te voldoen mocht de medewerker hiervan gebruiken maken. Hiervoor was geen looninrichting voor beschikbaar.
  • 133.013.002 'Stagevergoeding'
  • 133.011.102 'Vermin. stagevergoeding ivm onbet. dagen'
  • 133.018.000 'Cursus vergoeding'
  • 133.010.400 'Uren toeslag nachtdienst'
  • 133.011.302 'Toeslag uren nachtdienst'
  • 133.018.100 'Waarborgsom'
  • 133.011.300 'Waarnemingstoeslag'
  • 100.001.095 'Aanvulling toeslagen i.v.m. ziekte 95%'
  • 100.001.099 'Aanvulling toeslagen i.v.m. ziekte 75%'
  • 133.010.201 'Uren educatief verlof'
  • 133.010.102 'Dagen educatief verlof'
  • 133.011.010 'Salaris (Uit dagen educatief verlof)'
  • 133.011.002 'Educatief verlof'
  • 133.010.200 'Uren opleiding'
  • 133.010.101 'Dagen opleiding'
  • 133.011.008 'Salaris (Uit dagen opleiding)'
  • 133.011.000 'Opleidingsuren'
  • 133.010.100 'Buitengewoon verlof dagen opnemen'
  • 133.010.202 'Buitengewoon verlof uren opnemen'
  • 133.011.004 'Salaris (Uit dagen buitengewoon verlof)'
  • 133.011.006 'Salaris (Uit uren buitengewoon verlof)'
  • 133.019.000 'Verlof dagen kopen'
  • 133.019.001 'Verlof dagen verkopen'
  • 133.013.000 'Verkoop verlof dagen'
  • 133.013.100 'Inhouding ivm verlof dagen kopen'


    • De aanvullende looninrichting is standaard niet geactiveerd of gejournaliseerd.