- HelpSamenstelling aanmaken (Bakkerijen)Om in Profit tot een goede kostprijsberekening te komen moeten de stamgegevens van de artikelen (grondstoffen, verpakkingen, etiketten) en de productie-indicatoren goed zijn ingevoerd. Stamgegevens grondstoffen Voor de grondstoffen die de bakkerijen zelf inkopen is een decentrale reeks beschikbaar waarin de bakkerijen zelf de stamgegevens van die grondstoffen kunnen beheren. Belangrijke aandachtspunten bij het onderhoud van de stamgegevens van de grondstoffen: Basiseenheid KGM Grondstoffen moeten altijd worden vastgelegd met als basiseenheid KGM (kilogram) . Dit is noodzakelijk omdat bij het genereren van de ingrediëntendeclaraties alle grondstoffen naar grammen moeten kunnen worden omgerekend. De prijsfactor bij de basiseenheid = 100. D.w.z. dat de inkoopprijs van de grondstoffen altijd wordt vastgelegd per 100 kg. Met het aantal decimalen bij de basiseenheid wordt bepaald in hoeveel decimalen het aantal per eenheid bij de andere eenheden kan worden ingevoerd. Het aantal decimalen moet dus minimaal 3 zijn. Immers: alleen dan kun je de eenheid GRM (gram) met een factor 0,001 ten opzichte van de basiseenheid vastleggen. Wil je bijvoorbeeld ook een eenheid PCE vastleggen met een gewicht per stuk van 0,5 gram dan zul je het aantal decimalen bij de basiseenheid KGM op 4 moeten zetten (aantal per eenheid is dan namelijk 0,0005) Het aantal per eenheid bij de basiseenheid is altijd 1. De overige eenheden worden uitgedrukt in een factor ten opzichte van de basiseenheid. Extra eenheden ten behoeve van gebruik als decoratie Naast de basiseenheid is een tweede eenheid GRM, ML of PCE nodig die wordt gebruikt als de betreffende grondstof (meestal als decoratie) wordt opgenomen in de samenstellingsregels bij een samenstelling. Bij de eenheid GRM wordt als aantal per eenheid de waarde 0,001 ingevoerd, te weten 0,001 * de basiseenheid (KGM). Het aantal per eenheid bij de eenheid ML is afhankelijk van het soortelijk gewicht. Bij slagroom zou het aantal per eenheid 0,0008 kunnen zijn. Namelijk 0,8 gram per milliliter. Hetzelfde geldt voor de eenheid PCE. Een ouwel heeft een gewicht van 0,5 gram. Dus aantal per eenheid is in dat geval 0,0005. De 2e eenheid kun je toevoegen op het tabblad Eenheden per item in de eigenschappen van de grondstof. Inkoopprijs vastleggen op de basiseenheid De prijs van de grondstof wordt vastgelegd op de basisprijslijst en is dus de inkoopprijs per 100 kg. Voor de controle van de inkoopfacturen zou je als extra eenheid ook de eenheid waarin de grondstof wordt ingekocht kunnen vastleggen. Ouwels worden per doos van 400 stuks ingekocht. Dit betekent dus een extra eenheid DS (doos) bij de grondstof ouwel met een aantal per eenheid van 0,200 (namelijk 400 * 0,5 gram = 200 gram). De prijs per 100 dozen (prijsfactor 100) kan ook worden vastgelegd op de basis inkoopprijslijst. Droge stof percentage Voor een juiste deegberekening, met name bij degen met een berekening o.b.v. droge stof, is het van belang dat de droge stof percentages bij alle grondstoffen juist zijn. Het droge stof percentage kun je invoeren op het tabblad Grondstof in de eigenschappen van de grondstof via de knop Acties [F8] Item info. Water (KWID) voor KWID percentageBij je grondstof-artikel(en) Water moet je het veld Water (KWID) aanzetten als het reguliere inbakverlies er afgehaald moet worden. Dit stel je in via Eigenschappen artikel / actie Item info / tabblad Grondstof . Na het aanzetten, klik je bij het deeg op de actie Deeg berekenen . Dit zorgt ervoor dat het KWID percentage herberekend wordt bij het deeg. Let op: Extra aandachtspunt bij het vastleggen van grondstofgegevens Bij grondstoffen uit de decentrale reeks moet je zelf de ingrediënten en voedingswaarden koppelen. Deze zijn niet van belang voor de kostprijsberekening, maar wél voor een juiste ingrediëntendeclaratie én voedingswaardeberekening bij de samenstellingen waaraan de grondstoffen zijn gekoppeld. In de eigenschappen van de grondstof klik je op de knop Acties en kies je daar voor Item info . 1. Tabblad Voedingswaarde in grondstof Vul de voedingswaarden volgens de specificatie van de leverancier in. 2. Tabblad Ingrediënten Via de knop Nieuw kun je de ingrediënten koppelen aan de grondstof. Stamgegevens deeg Bij de samenstellingen kunnen zowel centrale als decentrale degen als samenstellingsregel worden toegevoegd. Stamgegevens etiketten Belangrijke aandachtspunten bij het onderhoud van de stamgegevens van de etiketten: Basiseenheid PCE Etiketten worden altijd vastgelegd met als basiseenheid PCE (stuks).De prijsfactor bij de basiseenheid = 100. D.w.z. dat de inkoopprijs van de etiketten altijd wordt vastgelegd per 100 stuks. Het aantal decimalen bij de basiseenheid = 0. Het aantal per eenheid = 1. Inkoopprijs vastleggen op de basisprijslijst De prijs van het etiket wordt vastgelegd als inkoopprijs op de basisprijslijst en is dus de prijs per 100 stuks. Stamgegevens verpakkingen Voor de verpakkingen die de bakkerijen zelf inkopen is een decentrale reeks beschikbaar waarin de bakkerijen zelf de stamgegevens van die verpakkingen kunnen beheren. Let op: Belangrijk aandachtspunt bij verpakkingen is dat we onderscheid maken tussen verpakkingen die per stuk worden vastgelegd, zoals zakken en dozen, en verpakkingen die worden vastgelegd per kilo, zoals folie. Verpakkingen met basiseenheid PCE (stuks) Basiseenheid PCE voor zakken en doze n Zakken en dozen worden vastgelegd met als basiseenheid PCE. De prijsfactor bij de basiseenheid = 100. D.w.z. dat de inkoopprijs van deze verpakkingen wordt vastgelegd per 100 stuks. Het aantal decimalen bij de basiseenheid is afhankelijk van de eventuele extra eenheden die bij de verpakking worden aangemaakt. Indien bijv. een doos als extra eenheid wordt vastgelegd omdat de zakken in een doos van 10.000 stuks worden ingekocht, dan zal het aantal decimalen 4 moeten zijn. Het aantal per eenheid = 1. Extra eenheid Als 2e eenheid kan eventueel een doos (DS) worden aangemaakt, waarin dan bijvoorbeeld kan worden aangegeven dat er 10.000 zakken in een doos gaan. Bij de eenheid DS wordt dan als aantal per eenheid de waarde 0,0001 ingevoerd. Inkoopprijs vastleggen op de basisprijslijst De prijs van de verpakkingen wordt vastgelegd als inkoopprijs op de basisprijslijst en is dus de prijs per 100 stuks. Daarnaast is het mogelijk om ook de inkoopprijs van een doos met 10.000 zakken vast te leggen. Verpakkingen met basiseenheid KGM (kilogram) Basiseenheid KGM voor folie Folie wordt vastgelegd met als basiseenheid KGM. De prijsfactor bij de basiseenheid = 100. D.w.z. dat de inkoopprijs van deze verpakkingen wordt vastgelegd per 100 kilo. Het aantal decimalen bij de basiseenheid = 3. Het aantal per eenheid = 1. Extra eenheid GRM Naast de basiseenheid is een 2e eenheid GRM nodig die wordt gebruikt als de betreffende folie moet worden opgenomen in de samenstellingsregels bij een samenstelling. Bij de eenheid GRM wordt als aantal per eenheid de waarde 0,001 ingevoerd, te weten 0,001 * de basiseenheid (KGM). De 2e eenheid kun je toevoegen op het tabblad Eenheden per item in de eigenschappen van de grondstof. Inkoopprijs vastleggen op de basisprijslijst De prijs van de verpakkingen wordt vastgelegd op de basisprijslijst en is dus de inkoopprijs per 100 kg. Let op: Extra aandachtspunt in verband met de verpakkingenbelasting In de eigenschappen van de verpakking kan op het tabblad Verp.belast. per type verpakkingsmateriaal het gewicht worden ingevoerd. Voor folie moet je bij Gewicht kunststof (gr) een aantal van 1000 in te voeren. Bij het koppelen van folie aan een samenstelling vul je namelijk het gewicht in grammen van deze folie per samenstelling in. Hierdoor wordt het juiste gewicht meegenomen t.b.v. de aangifte van de verpakkingenbelasting. Stamgegevens interverkeer De bakkerij kan aangeven of een samenstelling door de bakkerij zelf wordt geproduceerd of dat deze via interverkeer bij derden wordt besteld. In het geval van inkoop via interverkeer zal de kostprijs van de samenstelling worden gebaseerd op de inkoopprijs plus eventuele extra kosten (verpakking, etiketten, handelingskosten expeditie). Belangrijke aandachtspunten bij het onderhoud van de samenstellingen die worden ingekocht: Samenstelling vastleggen als interverkeer In de eigenschappen van de samenstelling kan op het tabblad Interverkeer, door een vinkje te zetten bij Bestellen via Interverkeer , worden aangegeven dat deze wordt ingekocht bij andere bakkerijen. Koppelen voorkeursleverancier In de eigenschappen van de samenstelling kan op het tabblad Inkooprelaties de voorkeurleverancier worden gekoppeld. Bij het genereren van de interverkeerbestellingen wordt de bestelling van deze samenstelling automatisch in een inkooporder voor deze voorkeursleverancier geplaatst. Afwijkende inkoopprijs Het vastleggen van een afwijkende inkoopprijs kan niet in de basisprijslijst. Je moet de inkoopprijs vastleggen op de crediteur die als voorkeursleverancier aan de samenstelling is gekoppeld. Selecteer de gewenste samenstelling en klik in het eigenschappenscherm op de knop Prijzen per samenstelling. Ga naar het tabblad Inkoopprijs . Kies eerst voor Nieuw en kies dan in het selectiescherm voor Crediteur . Selecteer hier de crediteur die als voorkeursleverancier is vastgelegd op het tabblad Inkooprelaties en voer de prijs en ingangsdatum in. Hiermee is de prijs voor deze specifieke leverancier vastgelegd. Berekening kostprijs interverkeerartikelen Bij de berekening van de kostprijs wordt de inkoopprijs voor interverkeerartikelen (o.b.v. het vinkje bij Bestellen via interverkeer bij de samenstelling) bepaald in deze volgorde: inkoopprijs bij de crediteur (= voorkeursleverancier). Is deze niet aanwezig dan.. inkoopprijs op de inkoopprijslijst waaraan de voorkeursleverancier is gekoppeld. Is deze niet aanwezig dan.. de inkoopprijs uit de basisprijslijst. Indien van toepassing wordt de inkoopprijs bij de berekening van de kostprijs verhoogd met de kosten van eventuele verpakking, etiket en handelingen die als samenstellingsregel aan de samenstelling zijn gekoppeld. Stamgegevens productie-indicatoren Belangrijke aandachtspunten bij het onderhoud van de stamgegevens van de productie-indicatoren: Aantal basiseenheden Het aantal basiseenheden is altijd 1 (op het tabblad Algemeen in de eigenschappen van de productie-indicator). Arbeids- en machinekosten De combinatie van Aantal stuks per uur en Aantal medewerkers in combinatie met Uurtarief manuren en Uurtarief machine-uren is bepalend voor de arbeids- en machinekosten per eenheid van de samenstelling waaraan de betreffende productie-indicator zal worden gekoppeld. Codering productie-indicatoren Voor de productie-indicatoren zijn de volgende coderingen beschikbaar: BV = bakvorm HD = handeling IP = inpak EX = expeditie. Daarnaast zijn ook de codes AP en OP beschikbaar voor afmeetproduct respectievelijk opmaakproduct.
- HelpProduct-samenstelling toevoegenJe kunt een samenstelling van het type Product toevoegen. Bij Product geef je zelf aan of je voorraad wilt bijhouden of niet. Profit houdt de voorraad dan alleen bij op Product-samenstellingsniveau. Voor de onderdelen van de Product-samenstelling houdt Profit geen voorraad bij. Je kunt de voorraad van deze onderdelen(artikelen) wel bijhouden via de handmatige voorraadmutaties zoals voorraad opboeken , e.d. Je gebruikt een samenstelling om vast te leggen wat er nodig is om het artikel in te kopen zonder dat dit gevolgen heeft voor de voorraad van de 'onderdelen' van het product. Het gaat er bij dit type samenstelling dus alleen om vast te leggen welke grondstoffen, decoraties en halffabricaten nodig zijn en in welke hoeveelheden. Ook kun je in de samenstelling zaken als etiketten en verpakkingsmateriaal opnemen en productie-indicatoren als mens- en machine-uren. In het specifieke geval van de bakkerijen zal ook Deeg als onderdeel van de samenstelling worden opgenomen. Let op: Voor een samenstelling van het type product geldt: Het is niet mogelijk een samenstellingsartikel van het type Product zelf te produceren. Je kunt deze alleen inkopen. (Wil je produceren, kies dan Maakartikel ). Het veld Voorraad bijhouden is actief. Je kunt zelf aangeven of je van de samenstelling wel of geen voorraad wilt bijhouden. Je kunt het veld Prijsbepaling niet wijzigen. Een product-samenstellingsartikel kan niet bestaan uit een variabele samenstelling. Samenstelling Product toevoegen: Ga naar: Ordermanagement / Item / Samenstelling . Klik op: Nieuw . Vul een Itemcode en een Omschrijving in. Vink Omschrijving te wijzigen aan als je wilt dat bij bijvoorbeeld het toevoegen van een order de omschrijving nog te wijzigen is. Selecteer de Artikelgroep waar het artikel bijhoort. Per artikelgroep is o.a. vastgelegd hoe Profit de inkoop en verkoop moet verwerken in Profit Financieel.Als je voor dit artikel voorraad gaat bijhouden, selecteer je een artikelgroep waarbij Bevat voorraadartikelen aan staat. Selecteer eventueel een Locatie .Zie de toelichting bij eigenschappen artikel . Vink eventueel Voorraad bijhouden aan als je voorraad van het artikel in je magazijn wilt bijhouden.Je kunt dit veld alleen aanvinken als in de gekoppelde artikelgroep het veld Bevat voorraadartikelen is aangevinkt. Zodra je kiest voor Voorraad bijhouden kun je dit niet meer wijzigen, tenzij er voor het betreffende artikel geen voorraad, geen openstaande orders, geen reserveringen en geen bestellingen zijn. Vul het Aantal decimalen in waarmee o.a. in een order- of factuurregel het aantal wordt weergegeven. Let op: Zodra er mutaties zijn geweest, kun je het aantal decimalen bij het artikel niet meer wijzigen! Selecteer de Basiseenheid . In deze basiseenheid leg je orderregels vast en vindt de voorraadwaardering plaats. Je kunt hier later eventueel van afwijken. Vul eventueel een andere Prijsfactor in dan 1. De prijsfactor bepaalt of de prijs voor één artikel is of voor meerdere; dus als de prijsfactor 100 is dan wordt de prijs door 100 gedeeld als je maar 1 artikel verkoopt. Dit gebruik je bijvoorbeeld als je kleine artikelen in grote verpakkingen verkoopt. De werkelijke prijs zou 0,0001 euro voor een paperclip zijn, maar je verkoopt ze per 1000 á voor 10 eurocent. Bij prijsfactor vul je dan 1000 in. Selecteer de Btw-tariefgroep . O.a. aan de hand hiervan bepaalt Profit de btw op de factuur. Selecteer Product bij Type samenstelling . Voeg de onderdelen toe.Hoe kan ik de presentatievolgorde wijzigen? De volgorde waarop te onderdelen toevoegt, bepaalt de volgorde van onderdelen in de samenstelling. Je kunt de presentatievolgorde (in het veld Vlgde ) niet wijzigen. De nummering in het veld Vlgde wordt automatisch bepaald. Als je de presentatievolgorde wilt wijzigen, heb je de volgende mogelijkheden: Sorteer de regels op een ander veld. Hierdoor wordt de sortering aangepast en dit werkt ook door het veld Vlgde . Voor een juiste sortering kun je eventueel een vrij veld toevoegen. Hierin geef je per regel het juiste volgnummer aan. Als je op dit vrije veld sorteert. wordt het veld Vlgde ook aangepast. Geef de juiste presentatievolgorde op via de UpdateConnector FbComposition . Via deze UpdateConnector kun je het veld Vlgde wel zelf vullen. Geef de juiste presentatievolgorde op via de importfunctie. Ga naar het tabblad: Voorraad als je voorraad bijhoudt bij deze samenstelling van het type product. De instellingen gelden alleen voor de samenstelling, niet voor de artikelen die de onderdelen vormen.Een samenstelling van het type Product kun je alleen inkopen. Selecteer bij Voorraadprofiel een combinatie van instellingen voor voorraadcontrole, bestelvoorstel en toewijzing.Profit bevat standaard een aantal gangbare voorraadprofielen . Je kunt zelf ook voorraadprofielen toevoegen. Vul, als je geen voorraadprofiel hebt geselecteerd, de velden voor het controleren van de voorraad in.Als je instellingen voldoen aan één van de standaard voorraadprofielen, zal Profit deze automatisch koppelen. Ga naar het tabblad: Extra . Selecteer een waarde bij Inkooprelatie . In bepaalde gevallen is dit verplicht. Selecteer een Type barcode als je de samenstelling via een barcode wilt (laten) identificeren. Vul een waarde in bij Barcode . Ga naar het tabblad: Artikeltype . Selecteer een waarde bij CBS-goederencode . In bepaalde gevallen is dit verplicht . Klik op: Opslaan en sluiten .
- HelpVerschuiven leverdatum op EDI order (Bakkerijen)Bij verkooprelaties kun je op het tabblad Levering per dag aangeven dat de orderdatum uit de EDI-order met één dag moet worden verschoven. In bepaalde situaties moet je voor de zaterdag een andere (extra) verschuiving opgeven. Voor de zaterdag geldt dan bijvoorbeeld dat, afhankelijk van het artikel, een gedeelte van de orders voor maandag bestemd is en het andere gedeelte voor de dinsdag. Om dit in te kunnen richten kun je per verkooprelatie per artikel (samenstelling) per weekdag een extra verschuiving in aantal dagen opgeven. De oorspronkelijke leverdatum zoals deze in de EDI-orderregels zit, wordt dus aangepast met: Levering verschuiving zoals aangegeven bij de verkooprelatie en eventueel extra verschuiving per verkooprelatie per samenstelling. Inhoud Vastleggen extra verschuiving leverdatum bij Debiteur Collectief kopiëren extra verschuiving naar andere verkooprelaties Collectief toevoegen extra verschuiving Collectief verwijderen extra verschuiving Vastleggen extra verschuiving leverdatum bij Debiteur Vastleggen extra verschuiving leverdatum: Ga naar: Financieel / Debiteur / Debiteur .Let op: Je kunt verkooprelaties ook openen via CRM /Organisatie/persoon / Verkooprelatie , Abonnementen / Abonnement / Verkooprelatie of Projecten / Project / Verkooprelatie of Ordermanagement / Verkoop / Verkooprelatie . Selecteer de verkooprelatie. Klik op: Eigenschappen . Ga naar het tabblad: Extra verschuiving . Klik op: Nieuw . Vul de velden in. Je vult de samenstelling, de weekdag en het aantal dagen extra verschuiving in. Klik op: Voltooien . Collectief kopiëren extra verschuiving naar andere verkooprelaties Collectief kopiëren extra verschuiving: Ga naar: Financieel / Debiteur / Debiteur .Let op: Je kunt verkooprelaties ook openen via CRM /Organisatie/persoon / Verkooprelatie , Abonnementen / Abonnement / Verkooprelatie of Projecten / Project / Verkooprelatie of Ordermanagement / Verkoop / Verkooprelatie . Selecteer de verkooprelatie. Klik op de actie: Kopiëren extra verschuiving naar andere verkooprelatie(s) . Selecteer de verkooprelaties waar je de Extra verschuiving van leverdatum naartoe wilt kopiëren. Klik op: Voltooien . Bij de geselecteerde verkooprelaties wordt de informatie van het tabblad Extra verschuiving van leverdatum vastgelegd. Als er al informatie was vastgelegd voor de combinatie Verkooprelatie, samenstelling en weekdag, wordt dit overschreven. Collectief toevoegen extra verschuiving Je hebt de mogelijkheid om in één keer voor meerdere verkooprelaties een extra verschuiving van de leverdatum vast te leggen voor één of meer samenstellingen. Collectief toevoegen extra verschuiving: Ga naar: Financieel / Debiteur / Debiteur .Let op: Je kunt verkooprelaties ook openen via CRM /Organisatie/persoon / Verkooprelatie , Abonnementen / Abonnement / Verkooprelatie of Projecten / Project / Verkooprelatie of Ordermanagement / Verkoop / Verkooprelatie . Klik op de actie: Collectief toevoegen . Selecteer de verkooprelatie. Klik op: Volgende . Selecteer één of meer samenstellingen. Klik op: Volgende . Selecteer de weekdag waarvoor je de extra verschuiving vastlegt. Geef het aantal dagen extra in. Klik op: Voltooien . Collectief verwijderen extra verschuiving Collectief verwijderen extra verschuiving: Ga naar: Financieel / Debiteur / Debiteur .Let op: Je kunt verkooprelaties ook openen via CRM /Organisatie/persoon / Verkooprelatie , Abonnementen / Abonnement / Verkooprelatie of Projecten / Project / Verkooprelatie of Ordermanagement / Verkoop / Verkooprelatie . Klik op de actie: Collectief verwijderen . Selecteer de regels van de extra verschuiving van de leverdatum per verkooprelatie per samenstelling. Klik op: Voltooien .
- HelpBerekening voor te stellen aantallen verkooporderadvies (Bakkerijen)Profit stelt bij het invoeren van orderadviezen aantallen voor. Deze aantallen komen uit de regels uit het verkooporderadvies. In de berekening daarvan houdt Profit rekening met ingevulde aantallen voor de combinatie van het item en de verkooprelatie en met eventuele periodes die je niet mee wilt nemen in de berekening. Bij de dagvoorbereiding berekent Profit de adviesaantallen op basis van de verkochte aantallen van de vorige we(e)k(en) zonder de extra aantallen, met andere woorden: van het Aantal eenheden in de orderregel verminderd met het Aantal extra . Als echter Aantal extra kleiner is dan Aantal niet verkocht dan berekent Profit op basis van Aantal besteld + Aantal extra – Aantal niet verkocht , m.a.w. Aantal eenheden in de orderregel verminderd met Aantal niet verkocht .Vervolgens wordt de uitkomst hiervan vermenigvuldigt met het percentage uitverkooptijd dat gevonden wordt bij de verkooprelatie op basis van het aangegeven tijdsblok en de dag van de week. Daarna wordt het adviesaantal berekend op basis van de gekozen bestelwijze van de bijbehorende verkoopbasisorderregel. Afronding gebeurt altijd naar beneden op basis van het aantal decimalen van de samenstelling. Let op: Bij de berekening van de aantallen kijkt Profit naar het ingevulde aantal weken en alleen naar de aantallen van de verkooporders van dezelfde weekdag waarvoor je een verkooporderadvies maakt. Wanneer er minder dan 3 leveringen worden gevonden in de weken die meetellen, dan wordt er niet gekeken naar hoogste of laagste aantal, want die zijn er dan niet. In dat geval wordt het gemiddelde van 2 weken of het aantal van 1 week gebruikt. Inhoud Bestelstaffels Uitsluiten van perioden en dagen Invoeren aantallen in orderadvies (Bakkerijen) Bestelstaffels Het komt voor dat artikelen alleen besteld mogen worden vanaf een bepaald minimum aantal. Dit aantal kan verschillen per verkooprelatie. Bij Itemcode verkooprelatie kun je voor artikelen en samenstellingen het minimum verkoopaantal en de bestelstaffel invullen. Bestelstaffels: Ga naar: Ordermanagement / Verkoop / Itemcode verkooprelatie . Selecteer de besteleenheid, dit is de eenheid waarin je de items verkoopt. Vul de bestelstaffel in.Het aantal dat je in één keer verkoopt aan de verkooprelatie. De staffel bepaalt het veelvoud waarin het artikel wordt verkocht. Vul het Aantal in dat je minimaal in een keer wilt verkopen.Dit is het aantal dat de verkooprelatie minimaal per keer bij je moet kopen. Vul de overige velden. Klik op: Voltooien . Je kunt deze velden ook vullen via de eigenschappen van een artikel of samenstelling bij de eigenschappen op het tabblad Verkooprelatie . Uitsluiten van perioden en dagen Je kunt bepaalde perioden uitsluiten bij het genereren van het verkooporderadvies. Bij het berekenen van de aantallen telt Profit deze perioden niet mee. Je legt de perioden dat je organisatie gesloten is, vast in de Sluitingsdagentabel . Ook zondagen kun je in deze tabel opgeven/importeren. Je hebt nog twee functies om perioden uit te sluiten van het orderadvies van perioden van specifieke klanten : Door het vastleggen van een Niet te bestellen periode . Door het vastleggen van een Uit te sluiten periode orderadvies . Niet te bestellen periode toevoegen: Ga naar: Ordermanagement / Verkoopproces / Inrichting bakkerij / Uit te sluiten periode orderadvies . Klik op: Nieuw . Vul de velden in. Klik op: Voltooien . Uit besteladvies uit te sluiten periode toevoegen: Ga naar: Ordermanagement / Verkoopproces / Inrichting bakkerij / Uit te sluiten periode orderadvies . Klik op: Nieuw . Vul de velden in. Klik op: Voltooien . Je kunt deze perioden ook toevoegen in de eigenschappen van een verkooprelatie op de betreffende tabbladen. Invoeren aantallen in orderadvies (Bakkerijen) Bij het berekenen van de aantallen in orderadviesregel controleert Profit of er een bestelstaffel en/of een minimum aantal is ingevuld voor de combinatie van de verkooprelatie en het item. Invoeren aantallen in orderadvies: Als het berekende aantal in de regel kleiner is dan het minimum aantal verkoop, wordt het minimum aantal overgenomen in de orderregel. Ook wordt er rekening gehouden met de bestelstaffel. Voorbeeld: Berekenen aantal Voor de combinatie van het artikel Fles en verkooprelatie Aart zijn de volgende aantallen vastgelegd: Besteleenheid: stuks Bestelstaffel: 5 Mimimum aantal verkoop: 5Profit berekent het aantal in de orderadvies regel op basis van het gemiddelde van de afgelopen 4 weken. Het berekende aantal komt uit op 7 . In de orderadviesregel wordt nu een aantal van 5 weggeschreven. Als het berekende aantal op 7,5 uitkomt, worden 10 artikelen besteld.
- HelpToekomstige verkooporder (Bakkerijen)Je kunt Toekomstige orders toevoegen als afwijkingen op de standaard berekening van de dagvoorbereiding. Bijvoorbeeld voor seizoensgebonden artikelen zoals kerststollen of bij acties. Hier houdt Profit automatisch rekening mee. Let op: Deze functionaliteit is alleen beschikbaar voor Bakkerijen . Bij de dagvoorbereiding berekent Profit op basis van de historie van verkoopgegevens per verkooprelatie per dag wat de verkooprelatie waarschijnlijk zal bestellen. Je kunt hierbij vooraf afwijkingen vastleggen voor een bepaalde dag via een Toekomstige verkooporder. Soms is namelijk vooraf al bekend dat afgeweken zal gaan worden van de op basis van de historie berekende aantallen, zoals bij verkoopacties of bij seizoen gerelateerde producten (bijvoorbeeld kerststollen en oliebollen). Dit leg je vast via toekomstige verkooporders waar Profit dan in de dagvoorbereiding rekening mee houdt. Toekomstige verkooporders maak je via de standaard onderhoudsfunctie voor verkooporders. De functie Toekomstige verkooporders is alleen beschikbaar als de functionaliteit 'Dagvoorbereiding' is geactiveerd. Toekomstige orders hebben geen invloed op de voorraad van artikelen/samenstellingen. Ook kun je van een toekomstige verkooporder nooit een pakbon maken. Inhoud Toevoegen toekomstige verkooporder (Bakkerijen) Definitief maken toekomstige verkooporder Toekomstige verkooporders importeren (Bakkerijen) Toekomstige verkooporder kopiëren Toevoegen toekomstige verkooporder (Bakkerijen) Let op: Voor de combinatie Verkooprelatie , Gewenste leverdatum en Type levering is slechts één toekomstige order toegestaan. Als er voor deze combinatie al een toekomstige order bestaat krijg je een melding en kun je de nieuwe order niet voltooien. Verder kun je geen toekomstige order aanmaken voor een dag die al is voorbereid. Tenslotte is het ook niet mogelijk om bestaande toekomstige orders te wijzigen nadat de dag is voorbereid. Toekomstige order toevoegen: Ga naar: Ordermanagement / Verkoopproces / Toekomstige verkooporder . Klik op: Nieuw . Open de boekingslay-out. van de toekomstige order. Vul een waarde in bij Ordernummer als je geen gebruik maakt van autonummering. Selecteer een waarde bij Verkooprelatie .De verkooprelatie heeft de status Debiteur en mag niet geblokkeerd zijn. Profit neemt gegevens over uit de eigenschappen van de geselecteerde verkooprelatie. Dit zijn o.a. de Btw-plicht , Afleveradres , Betaalvoorwaarde , Betaalwijze , Valuta en Incasseren . Selecteer een waarde bij Type levering . Vul eventueel de overige velden in de kop van de boekingslay-out. Voeg de itemregels toe die je wilt reserveren.Bij het toevoegen van regels aan toekomstige order controleert Profit of het item dat je selecteert op de orderdatum aanwezig is in het assortiment van de verkooprelatite. Klik op de actie: Eigenschappen item als je de eigenschappen van het item in de geselecteerde regel wilt raadplegen.In de staart zie je o.a. de ordertotalen. Ga naar het tabblad: Levering . Vul een waarde in bij Gewenste leverdatum als je dit wilt. Klik op: Voltooien . Afhankelijk van de instellingen in de boekingslay-out krijg je nog vragen, bijvoorbeeld of je de order wilt afdrukken. Maak een keuze. Definitief maken toekomstige verkooporder Na het aanmaken van een toekomstige order krijgt deze de status Actief , dit houdt in dat je de order nog kunt aanpassen. Als de order niet meer aangepast mag worden, wijzig je de status handmatig naar Definitief . Definitief maken toekomstige order: Ga naar: Ordermanagement / Verkoopproces / Toekomstige verkooporder . Selecteer de order(s) die je definitief wilt maken. Klik op de actie: Definitief maken . Deze actie geldt alleen voor de toekomstige orders en heeft geen effect op andere verkooporders in de selectie. Via de actie Definitief ongedaan maken kun je de orders vrijgeven en eventueel weer aanpassen. Toekomstige verkooporders importeren (Bakkerijen) Je kunt toekomstige order ook importeren. Let op: Bij het importeren van een toekomstige order wordt een controle uitgevoerd op de combinatie Verkooprelatie , Gewenste leverdatum en Type levering . Voor deze combinatie mag slechts één toekomstige order worden vastgelegd. Als er voor deze combinatie al een toekomstige order bestaat krijg je een melding en kun je de nieuwe order niet voltooien. Verder kun je geen toekomstige order importeren voor een dag die al is voorbereid. Importeren toekomstige order: Ga naar: Ordermanagement / Beheer / Import verkoop / Verkooporder . Selecteer de actie Import via bestaande definitie . Klik op: Volgende . Selecteer de importdefinitie Import toekomstige verkooporders . Klik op: Volgende . Voor het verloop van de import ga je verder zoals bij het aanmaken van een nieuwe definitie .Let op: Het is niet mogelijk om bij het importeren een toekomstige order aan te passen in een normale verkooporder, of omgekeerd. Toekomstige verkooporder kopiëren Je kunt een bestaande toekomstige order kopiëren zodat je voor meerdere verkooprelaties in één keer toekomstige orders aan kunt maken. Je kunt dit doen met één bestaande order maar je kunt ook meerdere bestaande orders tegelijk selecteren om naar één of meer verkooprelaties te kopiëren. Bij het aanmaken van de nieuwe orders worden de Type levering en de Datum gevuld op basis van de gekopieerde order. De overige kopvelden vult Profit op basis van de instellingen bij de verkooprelatie(s). Ook de regelvelden neemt Profit over van de gekopieerde order. Voorwaarde hierbij is wel dat de geselecteerde bestaande orders allemaal: dezelfde verkooprelatie hebben de status Actief hebben een dag bevatten die nog niet is voorbereid. Als dit niet het geval is krijg je een foutmelding. Kopiëren toekomstige order: Let op: Voordat je gebruik kunt maken van deze functionaliteit moet je deze actie-autoriseren . Ga naar: Ordermanagement / Verkoopproces / Toekomstige verkooporder . Selecteer de order(s) die je wilt kopiëren. Klik op de actie: Kopiëren . Selecteer de verkooprelatie. Klik op: Voltooien . Je krijgt nu een melding dat er een aantal toekomstige orders aangemaakt zal worden en dat dit enige tijd zal duren. Klik op: Ja . Nu wordt voor iedere geselecteerde verkooprelatie een nieuwe toekomstige order aangemaakt. Als er voor de geselecteerde verkooprelatie(s) al een toekomstige order bestaat voor de aangegeven datum en type levering wordt deze order niet overschreven en wordt er geen nieuwe order aangemaakt.
- HelpIngrediënt (Bakkerijen)In Profit 22 zijn enkele tabbladen in de item eigenschappen van naam gewijzigd. In het artikel is bij naam van de betreffende tabbladen Profit 22 vermeld. Het is op centraal niveau mogelijk ingrediënten toe te voegen. Ingrediënten toevoegen: Ga naar: Ordermanagement / Item / Inrichting bakkerij / Ingrediënt . Klik op: Nieuw . Vul bij Ingrediënt de ingrediëntcode in. Vul bij Omschrijving de omschrijving in van het ingrediënt. Je kunt deze omschrijving o.a. op productielijsten afdrukken. Vink Te declareren aan als het ingrediënt meegenomen moet worden op de declaratie. Selecteer bij Ingrediëntengroep de groep waar het ingrediënt bij hoort. Ingrediëntengroepen worden ook beheerd door de Centrale Omgeving. Klik op: Voltooien . Koppelen allergeen aan ingrediënt: Na het toevoegen van allergenen en ingrediënten kun je de allergenen aan het ingrediënt koppelen. Deze koppeling leg je vast voor de etiketinformatie. Ga naar: Ordermanagement / Item / Inrichting bakkerij / Ingrediënt . Open de eigenschappen van een ingrediënt. Ga naar het tabblad: Allergenen . Klik op: Nieuw . Vink de allergenen aan die voorkomen in het ingrediënt. Klik op: Voltooien . In de eigenschappen van het ingrediënt beschik je ook over het tabblad Ingrediëntsoort. Deze tabel kun je niet onderhouden. Het is alleen extra informatie die je bijvoorbeeld in een analyse kunt ophalen en waar je op kunt filteren. Ingrediëntendeclaratie Na het toevoegen van de deegsoorten kun je berekenen hoeveel deeg je nodig hebt voor een recept. Tijdens de deegberekening worden de volgende acties uitgevoerd: Controle 100% meelgewicht. Deze controle wordt niet uitgevoerd tijdens het toevoegen van deegregels. Deeg berekenen. Samenstellen ingrediëntendeclaratie. Samenstellen ingrediëntendeclaratie: Ga naar: Ordermanagement / Item / Inrichting bakkerij / Deeg . Selecteer de deegsoort die je wilt berekenen. Klik op de actie: Deeg berekenen .Met behulp van deze actie kun je voor de geselecteerde deegsoort berekenen hoeveel deeg er nodig. Deegberekening vindt alleen plaats voor degen met regels en (als dit van toepassing is) met een totaal % meelgewicht = 100. Door middel van multiselect (Ctrl+S) kun je meerdere deegsoorten in één keer berekenen. Je kunt de ingrediëntendeclaratie afdrukken via Ordermanagement / Uitvoer / Rapport .De volgorde van de declaratieregels wordt bepaald op basis van de hoeveelheid van de ingrediënten. Het ingrediënt dat het meeste voorkomt in het deeg komt bovenaan de declaratie te staan. Als er ingrediënten zijn met precies dezelfde hoeveelheid worden ze vervolgens gesorteerd op omschrijving, zodat deze ingrediënten altijd in dezelfde volgorde worden vermeld. Afwijkende tekst op declaratie: Je hebt de mogelijkheid om de standaardtekst van een regel aan te passen: Ga naar: Ordermanagement / Item / Samenstelling . Open de eigenschappen van een samenstelling. Klik op: Item informatie samenstelling . Ga naar het tabblad: Declaratie . Klik op: Eigenschappen . Vul eventueel een afwijkende tekst in. Deze afwijkende tekst wordt afgedrukt op de pakbon, de declaratie, enz. Klik op: Opslaan en sluiten . Klik op: Sluiten . Voedingswaarde per portie en overige samenstellingsgegevens Je kunt een hoeveelheid per portie instellen. Aan de hand van de instelling rekent Profit de voedingswaarden uit. De berekening is als volgt: [waarde per portie] = [waarde] * [hoeveelheid per portie] / 100. De waarden zie je op de verpakking terug als percentages. Ga naar: Ordermanagement / Item / Samenstelling . Open de eigenschappen van de samenstelling. Klik op: Item informatie samenstelling . Ga naar het tabblad: Deegberekening (Profit 22). Vul een waarde in per portie.Vervolgens rekent Profit de waarden uit. Raadpleeg de voedingswaarden per portie op de tabbladen Voedingswaarde , Vitaminen en (Profit 22).De voedingswaarde zie je per voedingsstof als bijvoorbeeld Energie, Eiwitten, Salatrims en Organische zuren, etc. Vul eventueel de overige velden:(Norm)gewicht / aantal stuks :Vul hier het gewicht van de droge stof in indien de samenstelling is gekoppeld aan een deeg o.b.v. droge stof óf vul hier het eindgewicht in als de samenstelling is gekoppeld aan een deeg o.b.v. eindgewicht. Afweeggewicht wordt hier dus nooit ingevuld. Afweeggewicht wordt berekend bij het berekenen van de degen.
- HelpUitwisselen gegevens (Bakkerijen)Je kunt de uitwisseling van gegevens zowel in een centrale als in een decentrale omgeving opstarten. De afhandeling van de verzending vindt plaats via de communicatieservice van Profit. De volgende gegevens worden uitgewisseld: Organisaties en personen Items Bakkerij specifiek Factureringsbestand Inhoud Overzicht uit te wisselen gegevens Uitwisselingsbestand aanmaken (Bakkerijen) Bericht verwerken Verzenden / ontvangen uitwisselingsbestand (Bakkerijen) Controles en meldingen Overzicht uit te wisselen gegevens De volgende gegevens worden uitgewisseld: Organisaties en personen Items Bakkerij specifiek Organisaties en personen Let op: Als centraal een nieuwe verkooprelatie wordt opgevoerd die als debiteur gebruikt moet worden, ben je verplicht een verzamelrekening aan de verkooprelatie te koppelen. Omdat de grootboekrekening die decentraal gebruikt wordt centraal niet bekend is, worden de verkooprelaties in de decentrale omgeving aangemaakt als prospect zonder verzamelrekening. Decentraal moet de verkooprelatie dan worden omgezet van prospect naar debiteur. Dit doe je door het veld Is debiteur aan te vinken en een verzamelrekening te koppelen. De volgende tabellen gerelateerd aan relaties en personen worden uitgewisseld: Verkooprelaties: alleen op te geven reeks Inkooprelaties: alleen op te geven reeks Organisaties: alleen aan de uit wisselen verkooprelaties en inkooprelaties gerelateerd Personen: alleen aan de uit wisselen verkooprelaties en inkooprelaties gerelateerd Contactpersonen: alleen aan de uit wisselen verkooprelaties en inkooprelaties gerelateerd Adressen: alleen aan de uit wisselen verkooprelaties en inkooprelaties gerelateerd en alleen actuele en toekomstige Titel/aanhef Communicatie (telefoon, e-mail): alleen aan de uit wisselen verkooprelaties en inkooprelaties gerelateerd Bankrekeningnummers: alleen aan de uit wisselen verkooprelaties en inkooprelaties gerelateerd Verkooprelatieprofielen: alle Inkooprelatieprofielen: alle Betaalvoorwaarden: alle Betaalwijzen: alle Vertalingen:Betaalvoorwaarde Betaalwijze Rechtsvorm Branche Medium voor correspondentie Type contract Functie contact Status bewaking Let op: De volgende velden met betrekking tot in- en verkooprelaties worden niet uitgewisseld: Verantwoordelijke Aangebracht door Vertegenwoordiger / Inkoper Grootboekrekeningen, dagboeken en verbijzonderingen Afdruklay-outs in profielen Aanmaningssets Magazijnen Items Let op: Als centraal een nieuwe artikelgroep wordt toegevoegd wordt de artikelgroep in de decentrale omgeving aangemaakt zonder dat de grootboekrekeningen zijn ingevuld. Je moet de Grootboekrekeningen zelf nog handmatig toevoegen aan de artikelgroep. Het bovenstaande geldt ook voor de integratiegroepen. De volgende tabellen gerelateerd aan items worden uitgewisseld: Basic items + extensie tabellen voor alle types: alleen op te geven reeksArtikel Soort assortiment Samenstelling Samenstellingsregels Productie indicatoren Samenstellingsregels: alleen aan de uit te wisselen samenstellingen gekoppeld Artikelgroepen: alle Prijsgroepen: alle (geen decentraal onderhoud en alleen afwijken mogelijk op vrije velden) Presentatiegroepen: alle (geen decentraal onderhoud en alleen afwijken mogelijk op vrije velden) Eenheden: alle (geen decentraal onderhoud en alleen afwijken mogelijk op vrije velden) Eenheden per basic item: alleen voor de basic items in de opgegeven reeksVoor centraal onderhouden items geen decentraal onderhoud Voor decentraal onderhouden items alleen keuze uit centraal onderhouden eenheden Voor items die in geen enkele reeks voorkomen geen onderhoud Itemcode verkooprelatie: alleen aan de uit te wisselen basic items gekoppeld en alleen voor de verkooprelaties uit de opgegeven reeks Itemcode inkooprelatie: alleen aan de uit te wisselen basic items gekoppeld en alleen voor de inkooprelaties uit de opgegeven reeks Prijslijsten verkoop en inkoop: alleen op te geven reeksen en als ze gekoppeld zijn aan uit te wisselen verkooprelaties Prijzen moeten voldoen aan:Zijn voor uit te wisselen basic items Komen voor in uit te wisselen prijslijsten Alleen actuele en toekomstige Verrekenprijzen en kostprijzen moeten voldoen aan:Zijn voor uit te wisselen basic items Alleen actuele en toekomstige Type CBS: alle CBS goederencode: alle (geen decentraal onderhoud) Soort assortiment: alle (geen decentraal onderhoud) Vertalingen: alleen aan uit te wisselen gegevens gerelateerdArtikelgroep CBS goederencode CBS vervoerswijze CBS Statistisch stelsel CBS goederenstroom CBS transactie Eenheid Items Let op: De volgende velden met betrekking tot itemsworden niet uitgewisseld: Grootboekrekenignen, dagboeken en verbijzonderingen Bakkerij specifiek De volgende bakkerij specifieke tabellen worden uitgewisseld: Artikel specifiek: centraal en decentraal onderhoud, gekoppeld aan reeksen Deeg: aparte reeksen voor centraal en decentraal Deegregels: volgt deegreeks Ingrediëntgroep: alleen centraal onderhoud Ingrediënt: alleen centraal onderhoud Allergeen: alleen centraal onderhoud Dieetindicatie: alleen centraal onderhoud GZP heffing: alleen centraal onderhoud CBL codes: alleen centraal onderhoud Koppeltabel ingrediënten/grondstoffen: afhankelijk van reeks van grondstof Koppeltabel allergenen/ingrediënten: alleen centraal onderhoud Uitwisselingsbestand aanmaken (Bakkerijen) De uitwisseling van gegevens verloopt via batches. Aan elke batch wordt een volgnummer toegekend en bij het aanmaken worden per batch de volgende gegevens vastgelegd: Datum en tijdstip van aanmaken. Type: het soort gegevens dat in de batch aanwezig is. Bestemming/Afkomst : de omgeving waarvoor de batch bestemd is / waar de batch vandaan komt. Gegevensset: welke gegevensset is gebruikt in de batch. Status, dit veld kan de volgende waarden bevatten:Klaargezet Verzonden Verwerkt Afgekeurd Let op: Bij het klaarzetten van een batch ten behoeve van de download van stamgegevens wordt ook de tabel met de opnieuw te factureren facturen meegenomen. Aanmaken uitwisselingsbestand: Ga naar: Algemeen / Centraal beheer / Decentrale omgeving . Start de actie Uitwisseling . Geef een Toelichting in bij het uitwisselingsbestand. Geef een peildatum in. Bij het aanmaken van het bestand wordt gecontroleerd welke gegevens zijn aangepast na de ingegeven datum. Als je geen peildatum ingeeft wordt er gecontroleerd wat er is aangepast na het laatste uitwisselingsbestand. Als het uitwisselingsbestand bedoeld is als test vink je het veld Testuitwisseling aan. Klik op: Volgende . Selecteer de decentrale omgevingen waarvoor je het uitwisselingsbestand aanmaakt. Klik op: Volgende . Geef de naam in van het uitwisselingsbestand. Klik op: Voltooien . Bericht verwerken Als er bij het Verzenden en ontvangen een bestand is ontvangen wordt dat bestand in Postvak IN geplaatst. Je hebt hier de mogelijkheid om het bericht te verwerken. Bericht verwerken: Ga naar: Algemeen / Communicatieservice / Communicatiebericht . Selecteer het uitwisselingsbestand. Start de actie Bericht verwerken . Je kunt ook alle berichten in één keer verwerken via: Ga naar: Algemeen / Communicatieservice / Berichten verwerken .Je krijgt nu de vraag Alle berichten verwerken? Klik op: Ja . Verzenden / ontvangen uitwisselingsbestand (Bakkerijen) Het uitwisselingsbestand wordt meteen verzonden nadat het uitwisselingsbestand is aangemaakt. Verzenden / ontvangen uitwisselingsbestand: De decentrale omgeving kan het uitwisselingsbestand nu importeren via de volgende stappen: Ga naar: Algemeen / Communicatieservice / Verzenden en ontvangen .Je krijgt nu de vraag Alle berichten verzenden en ontvangen? Klik op: Ja .Er wordt een voortgangsscherm getoond; als het verzenden en ontvangen van berichten is afgerond sluit dit scherm automatisch. Controles en meldingen Het is mogelijk om in een decentrale omgeving stamgegevens aan te maken die niet in de centrale reeks vallen. Deze gegevens worden niet meegenomen in de download. Als bij het aanmaken/verwijderen van een stamgegeven een code wordt ingegeven die niet in de toegestane reeks valt, krijg je een foutmelding. Bij het decentraal openen van een stamgegeven dat centraal wordt onderhouden zijn alleen de velden actief waarvan is aangegeven dat ze decentraal onderhouden mogen worden, de overige velden zijn niet actief. Bij het decentraal openen van een stamgegeven dat decentraal wordt onderhouden zijn alle velden actief.
- HelpSamenstelling kopiërenJe kunt een samenstelling eenvoudig kopiëren. Voordat je de actie uitvoert geef je aan of je de prijzen/kortingen van de bronsamenstelling mee wilt kopiëren. Let op: Je kunt ervoor zorgen dat niet alle gebruikers deze actie kunnen uitvoeren. Dit richt je in via actie-autorisatie . Artikel kopiëren: Ga naar: Ordermanagement / Item / Samenstelling . Selecteer een regel. Deze actie werkt niet met multiselect. Klik op de actie: Kopiëren samenstelling . Vul de velden in. Vink Prijzen/kortingen meenemen aan. Hiermee kopieert Profit de prijzen/kortingen van het bronsamenstelling naar de nieuwe samenstelling inclusief prijzen/kortingen die je hebt vastgelegd op de prijslijst of bij de verkooprelatie. Vink, als dit zichtbaar is, ook Magazijntoewijzingen meenemen aan.Dit veld is alleen zichtbaar als je meerdere magazijnen hebt en daarbij magazijntoewijzing hebt ingericht. Klik op: Opslaan en sluiten . Let op: Voor bakkerijen geldt dat in een centrale omgeving: een centraal onderhouden samenstelling alleen naar een code uit de centrale reeks van hetzelfde subartikeltype gekopieerd mag worden. een decentraal onderhouden samenstelling alleen naar een code uit de decentrale reeks van hetzelfde subartikeltype gekopieerd mag worden.Voor bakkerijen geldt dat in een decentrale omgeving: een centraal onderhouden samenstelling niet gekopieerd mag worden. een decentraal onderhouden samenstelling alleen naar een code uit de decentrale reeks van hetzelfde subartikeltype gekopieerd mag worden.
- HelpAssortimentEen assortiment is een combinatie van artikelen of samenstellingen. Je kunt een assortiment per klant of per periode aanhouden. In het verkooptraject controleert Profit of het artikel in de orderregel wel voorkomt in het assortiment. Je kunt in Profit Ordermanagement een assortiment van bepaalde artikelen en samenstellingen vastleggen en Profit hierop laten controleren in het verkooptraject. Dit doe je bijvoorbeeld omdat alleen bepaalde verkooprelaties een bepaalde reeks artikelen mogen bestellen of omdat je een bepaald artikel maar een gedeelte van het jaar levert. Assortimentscontrole is alleen van toepassing op het verkooptraject in Profit Ordermanagement. Je kunt bijvoorbeeld wel prijzen aanmaken bij een verkooprelatie voor artikelen die niet in het assortiment van de verkooprelatie voorkomen. Bij de facturering in Projecten, Abonnementen en Cursusmanagement wordt geen controle uitgevoerd op assortiment. Tijdens het invoeren van verkooporders controleert Profit of artikelen/samenstellingen voorkomen in het aan de verkooprelatie gekoppelde assortiment. Ook wordt gecontroleerd of de orderdatum ligt tussen de begin- en einddatum van het assortiment. Als je tijdens het invoeren van de order het itemtype artikel of samenstelling invoert, zie je alleen de items die in het assortiment voorkomen; hieruit kun je dan een artikel of samenstelling selecteren. Als je handmatig een code invoert controleert Profit Ordermanagement meteen of deze wel in het assortiment voorkomt. Als dit niet het geval is krijg je meteen een melding. Als bij de verkooprelatie is aangegeven dat je mag afwijken van het assortiment kun je de regel toevoegen, anders moet je een ander artikel selecteren, of het artikel eerst toevoegen aan het assortiment. Inhoud Assortiment toevoegen Assortiment aanvullen Assortiment toevoegen Artikelen uit assortiment verwijderen Assortiment instellen bij verkooprelatie Zie ook Assortiment toevoegen Deze functionaliteit is niet standaard beschikbaar, je moet hiervoor een activering inschakelen. Schakel de activering bij voorkeur in aan het einde van de werkdag of in het weekend. Tijdens het activeringsproces kan namelijk een conversie plaatsvinden en tijdens deze conversie kunnen de medewerkers niet in Profit werken. Het is aan te raden een nieuwe activering eerst te testen in een testomgeving, voordat je deze doorvoert in de productie-omgeving. Naam van de in te schakelen activering: Assortimentscontrole . Na het activeren wordt automatisch het standaardassortiment ***** aangemaakt met de systeemdatum als begindatum. Dit assortiment is standaard niet gevuld. Je kunt deze activering achteraf ongedaan maken maar dan worden de tabellen met de assortimenten en assortimentsregels leeg gemaakt. Stappen om een activering in te schakelen Functionaliteit activeren: Ga naar: Algemeen / Omgeving / Beheer / Eigenschappen . Ga naar het tabblad: Activering . Vink de functionaliteit aan die je wilt activeren.Profit waarschuwt dat na het activeren van functionaliteit de omgeving geconverteerd moet worden. Klik op: Ja om de functie te activeren. Klik op: Opslaan en sluiten .Profit waarschuwt dat er geen andere gebruikers ingelogd mogen zijn. Klik bij de melding op Ja . Assortiment aanvullen Je vult een bestaand assortiment aan met artikelen en/of samenstellingen. Je kunt deze één voor één toevoegen of een hele reeks in een keer. Na het activeren wordt automatisch het standaardassortiment ***** aangemaakt met de systeemdatum als begindatum. Dit assortiment is standaard niet gevuld. Assortiment aanvullen met groot aantal artikelen/samenstellingen: Ga naar: Ordermanagement / Verkoop / Inrichting / Assortiment . Open de eigenschappen van het assortiment dat je wilt aanvullen. Ga naar het tabblad: Assortimentsregels . Klik op: Meer acties / Aanvullen . Wijzig eventueel de Begindatum . Klik op: Volgende . Filter eventueel op de juiste artikelen/samenstellingen. Selecteer de artikelen en samenstellingen die je wilt koppelen via CTRL+A. Klik op: Opslaan en sluiten . Eén artikel aan het assortiment toevoegen: Je kunt ook één artikel of samenstelling aan het assortiment toevoegen. Ga naar: Ordermanagement / Verkoop / Inrichting / Assortiment . Open de eigenschappen van het assortiment dat je wilt aanvullen. Ga naar het tabblad: Assortimentsregels . Klik op: Nieuw . Vul de velden in. Klik op: Voltooien . Klik op: Opslaan en sluiten . Assortiment toevoegen Je kunt een nieuw assortiment toevoegen. Daarbij kun je via multiselect direct massaal artikelen en samenstelling koppelen aan het assortiment. Voor bakkerijen geldt dat er een koppeling is tussen de prijslijsten en de assortimenten. Als je een prijslijst aanmaakt wordt meteen een assortiment aangemaakt met dezelfde code, omschrijving en begindatum. Alle artikelen/samenstelling die zijn aan de prijslijst worden toegevoegd worden ook automatisch aan het assortiment toegevoegd. Assortiment toevoegen: Ga naar: Ordermanagement / Verkoop / Inrichting / Assortiment . Klik op: Nieuw . Vul een Code en een Omschrijving in waarmee je het assortiment kunt herkennen. Selecteer de Begindatum van het assortiment. Bij het toevoegen van de order controleert Profit of de orderdatum ligt tussen deze begin- en de einddatum van het assortiment. Selecteer eventueel een Einddatum . Klik op: Volgende . Selecteer de artikelen en samenstellingen die je wilt koppelen. Klik op: Voltooien . Klik op: Opslaan en sluiten . Stel het assortiment in bij de gewenste verkooprelatie . Artikelen uit assortiment verwijderen Je kunt artikelen uit het assortiment verwijderen. Je kunt ook massaal de in de weergave geselecteerde regels uit het assortiment verwijderen. Assortiment selectie verwijderen: Ga naar: Ordermanagement / Verkoop / Inrichting / Assortiment . Open de eigenschappen van het assortiment dat je wilt wijzigen. Ga naar het tabblad: Assortimentsregels . Selecteer de regels die je uit het assortiment wilt verwijderen. Klik op de actie: Selectie verwijderen . Klik op: Ja . Eén artikel uit het assortiment verwijderen Je kunt ook één artikel of samenstelling uit het assortiment verwijderen Ga naar: Ordermanagement / Verkoop / Inrichting / Assortiment . Open de eigenschappen van het assortiment dat je wilt wijzigen. Ga naar het tabblad: Assortimentsregels . Selecteer het artikel of de samenstelling die je wilt verwijderen. Klik op: Acties / Verwijderen . Klik op: Ja . Assortiment instellen bij verkooprelatie Je stelt het assortiment in bij de verkooprelatie waar het van toepassing is. Je kunt daarbij aangeven of tijdens het toevoegen van een order mag afwijken van het gekoppelde assortiment is toegestaan of niet. Als je beschikt over een bakkerij licentie dan is er geen standaard assortiment aanwezig, de assortimenten zijn dan namelijk gekoppeld aan de prijslijsten. Assortiment instellen bij verkooprelatie Ga naar: Ordermanagement / Verkoop / Verkooprelatie . Ga naar het tabblad: Algemeen . Selecteer het Assortiment . Als je geen assortiment selecteert, controleert Profit of het artikel aanwezig is in het standaard meegeleverde assortiment met code *****. Vink eventueel Afwijken assortiment toestaan aan. Klik op: Opslaan en sluiten .
- HelpSamenstellingsaanvraagJe kunt een samenstelling aanmaken die niet direct beschikbaar is voor gebruik. Een geautoriseerde gebruiker moet deze samenstelling eerst goedkeuren. Na het vastleggen van een samenstellingsaanvraag kan een geautoriseerde gebruiker de samenstellingsaanvraag omzetten in een normale samenstelling. Let op: Je hebt de functionaliteit Samenstellingsaanvraag alleen als Bakkerijen en de module Centraal/decentraal onderdeel uitmaken van de licentie. Je kunt hiermee centraal inkopen en decentraal verkopen/produceren. Ook kun je tussen de centrale- en decentrale organisaties verkoopgegevens en financiële gegevens uitwisselen. Als je samenstellingsaanvragen wilt gebruiken moet je de functionaliteit samenstellingen geactiveerd zijn . Inhoud Voorbereiding Werkwijze Samenstellingsaanvraag vastleggen Samenstellingsaanvraag definitief maken Voorbereiding Samenstellingen activeren Werkwijze Samenstellingsaanvraag vastleggen Samenstellingsaanvraag definitief maken vastleggen Samenstellingsaanvraag vastleggen Bij het vastleggen van een samenstellingsaanvraag kun je de gekoppelde gegevens alleen selecteren uit de bestaande waarden. Je kunt geen nieuwe waarden voor gekoppelde tabellen vastleggen. Ook voor de onderdelen van de samenstellingsaanvraag geldt dat je alleen kunt kiezen uit bestaande basic items. Samenstellingsaanvraag vastleggen: Ga naar: Ordermanagement / Item / Samenstelling . Klik op: Nieuw . Vul de velden in. Vink Aanvraag aan. Klik op: Voltooien . Samenstellingsaanvraag definitief maken Een geautoriseerde gebruiker maakt een samenstellingsaanvraag definitief. Samenstelling definitief maken: Ga naar: Ordermanagement / Item / Samenstellingsaanvraag . Selecteer de samenstellingsaanvraag. Klik op de actie: Aanvraag definitief maken . Klik op: Ja . De samenstellingsaanvraag wordt nu omgezet in een normale samenstelling.